8妙招辨别西瓜“真假”

　　夏天到了，西瓜热卖，为此很多商贩也想方设法的从中获取暴利，据了解，根据微博爆料，夏天，西瓜成为首选的消暑食品，但黑心商贩却把针头对准了尚未成熟的西瓜。“打针西瓜”所注射的禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红!打过针的西瓜瓜瓤呈红色，汁液也很丰富，但没有一点西瓜味。

　　西瓜该怎么挑?

　　观色听声：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　看瓜柄：瓜柄新鲜的，是采收时间短的新鲜瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是采收时间较长的瓜;瓜柄已枯干，有可能是“死藤瓜”，质量差。

　　看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

　　用手掂：有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

　　试比重：投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

　　看大小：同一品种中，大比小好。

　　观形状：瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

　　在买西瓜的时候我们还是需要多挑一挑，若是买到打针西瓜心里会非常的不舒服，所以我们在购买西瓜的时候要知道怎么挑，希望上面的介绍可以帮助到大家。